ruta-queso-sidra

Ruta del Queso y la Sidra

desde 25,00 

La Ruta del Queso y la Sidra es una experiencia Cultural y Gastronómica única en Asturias y los Picos de Europa.

La Ruta del Queso y la Sidra se realiza en la localidad de Asiegu (Cabrales, Asturias).

La temporada de visitas es entre el 16 de marzo y el 31 de diciembre.

Tarifas Ruta del Queso y la Sidra:

  • De 0 a 5 años gratuita
  • De 6 a 9 años 12 €/niño
  • Más de 9 años 25 €/persona
NOTA: El precio incluye la visita y la comida. IVA incluido.

Horarios Ruta del Queso y la Sidra:

  • Turno de Mañana: 11:30 h.
  • Turno de Tarde: 19 h.

La Ruta del Queso y la Sidra se divide en dos partes:

1- Visita Etnográfica por el pueblo de Asiegu y su entorno.

Durante esta parte de la ruta, se explica como se producen los principales productos de la zona, el quesu de Cabrales y la sidra asturiana. Durante la ruta se visita:

  • EL QUESO DE CABRALES Y SU ELABORACIÓN

    La Quesería: visita a la quesería de J. A. Bueno y explicación de la elaboración del Quesu de Cabrales.
    La Quintana: elementos y organización del hábitat rural asturiano.
    La Ería: la gestión colectiva de las tierras de labor.
    El Monte Comunal: el pastoreo en los puertos del Cuera y los Picos de Europa.
    La Cueva’l Quesu: visita a la cueva de los Sotámbanos para explicar la maduración del Quesu de Cabrales.

  • LA SIDRA Y SU ELABORACIÓN

    La Pumarada: el cultivo y las variedades de la manzana de sidra asturiana.
    El Llagar: visita al llagar de la Casería de Pamirandi para explicar el método de elaboración artesanal de la sidra asturiana.
    La Espicha: Y para finalizar les ofrecemos una típica espicha asturiana.

2- Espicha Asturiana:

Para finalizar, la Sidrería Casa Niembro les ofrece una espicha asturiana (comida típica asturiana) a los asistentes con el siguiente menú:

  • Quesos Cabrales y Caxigón con miel
  • tortos de maíz
  • ensalada de lechuga
  • huevos cocidos
  • picadillo
  • fabes con bacalao
  • lacón guisado a la sidra
  • boroñu
  • y postre casero

Todo ello regado con sidra Pamirandi, de cosecha propia.

 

Formulario Pre-Reserva, confirmación por email.

 

Verificación

  • Comentarios 0 comentarios
    0/5
  • Estilo de vacaciones Tipo de vacaciones
      Cultural, Empresas, Familia, Gastronomia, Pareja
    • Nivel Actividad Relajado